花朵紫薯饼

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花朵紫薯饼

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：紫色糯米面团150g 白色糯米面团150g

辅料：核桃芝麻粉适量: 花朵紫薯饼描述：这款紫薯饼是某日的早餐，第一天晚上照例准备早餐用的东西，翻开冰箱发现上次做汤圆剩下了两种面团没用完，决定做个煎紫薯饼，于是把面团拿出解冻，晚上躺在床上构思摆盘，因为以前做的紫薯饼虽然味道不错，但拍出来不好看，尤其是一煎，有点影响本来漂亮的紫色，半梦半醒间突然来了灵感：利用现有的两种颜色互相搭配，于是起了个早有了这个成品，不过这次是蒸出来的，成品非常的鲜艳。; 保湿早餐白领饼

准备好白色糯米面团揉匀（糯米粉加适量水拌匀，取一小团放锅里煮熟后加进去揉成光滑的团，就成白色糯米粉团了，如果加入紫薯泥就成紫薯糯米粉团了。想要详细步骤的可以参考我之前发的雨花石汤圆步骤。）
准备好紫薯糯米团揉匀。
准备好黑芝麻核桃粉（这是自己磨的，里面已经有糖，做法改天上。也可以根据自己的口味加别的馅料）
取适量紫色糯米团，搓成这种小碗。
用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉进去，慢慢收圆。
取白色面团按扁。
用花朵模具刻出小花朵。
把搓圆的紫色汤团轻轻按扁，把白色花朵贴上去。
再用紫色面团搓几个小团按扁放在白色花朵上面当花蕊，盘子刷一层油，放入面团。
蒸锅水开后放进去。
大火蒸分钟左右。
可放上香菜叶点缀当花柄。
漂亮又好吃哦。