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芙蓉鲜蔬三色咸汤圆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米粉200g 菠菜100g 鸡蛋1个 胡萝卜30g 泡发香菇2个 虾皮20g
  • 菠菜汁适量 胡萝卜汁适量 盐适量

芙蓉鲜蔬三色咸汤圆描述：传统汤圆一般都是有馅，而且是甜甜的。但是不爱吃甜食的童鞋可以试试这款咸汤圆哦！
用菠菜汁和胡萝卜汁做成了绿色和橘黄色的小汤圆，色泽鲜艳，更增加了食欲。
芙蓉鲜蔬汤用到了鸡蛋、菠菜、胡萝卜、香菇、虾皮，营养也很丰富。

家常菜咸小吃冬季元宵节夜宵

芙蓉鲜蔬三色咸汤圆制作步骤

  • 用菠菜汁加糯米粉做出菠菜面团，并搓成菠菜小汤圆。

  • 用胡萝卜汁加糯米粉做出胡萝卜面团，并搓成胡萝卜小汤圆。

  • 用清水加糯米粉做出白色的面团，并搓成小汤圆。

  • 菠菜切段，香菇泡发后切成丝，胡萝卜切成小粒。

  • 鸡蛋打散备用。

  • 锅内放水，加入胡萝卜粒煮开。

  • 加入菠菜、香菇、虾皮煮开。

  • 慢慢加入鸡蛋液。

  • 把三种小汤圆放入锅内，加适量盐，煮熟即可。

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