手工美食闽南烧肉粽描述：那年在漳州无意中吃到了烧肉粽，粽子里的材料特别的丰富有肉、香菇、栗子、蛋黄、海鲜，本来只是买一个充饥，后来是买了10个带回家慢慢吃。
再后来知道烧肉粽是闽南、台南一带的特色传统小吃。粽子里包的肉是熟的，米也是炒过的，我们通常的肉粽是生米生肉。
材料1：五花肉1200克、花生米150克、香菇28朵、老抽5克、生抽15克、冰糖15克、八角2个、葱2根、姜15克、米酒4汤匙
材料2：糥米2000克、老抽5克、生抽15克、盐2克、糖5克、胡椒粉、五香粉、虾干60克、红葱头160克、咸蛋黄14个、粽叶适量。
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