紫薯玉米香粽

  • 1-2小时
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 糯米800g 玉米150g 紫薯500g
  • 桂花蜜适量

紫薯玉米香粽描述:紫薯玉米香粽——给粽子来点色彩
粽子,是端午节汉族的传统节日食品。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子的用米,已“白莹如玉”,现在的粽子附加料多种多样,豆沙,猪肉,松子,红枣等,品种丰富多彩。
我做的这个是紫薯玉米粽,糯米的清香,加上玉米,更加香甜,配上紫薯颜色不仅漂亮,味道更清香,是很好吃的一款素食粽子。

小吃端午节粽子

紫薯玉米香粽制作步骤

  • 粽叶提前用水泡好,糯米提前泡小时。

  • 糯米里加入玉米粒,搅拌均匀备用。

  • 紫薯蒸熟,捣成紫薯泥备用。

  • 拿片粽叶卷成筒。

  • 加一点糯米压实。

  • 放一块紫薯泥压实。

  • 最上面再铺一层糯米。

  • 包好,用绳子缠紧,煮小时即可。

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