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油炸馒头

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 馒头1个 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 孜然粉适量 咖喱粉适量

油炸馒头描述：同事给了两个馒头，这两个馒头把我愁死了，家里那大的小的，现在是连包子都不肯吃了，何况是馒头，且看我折腾完后，只消耗了半个，俺得怎么着才能不浪费呢，愁啊！

早餐炸馒头

油炸馒头制作步骤

  • 鸡蛋两个、磕入碗中

  • 加适量盐、孜然粉、咖喱粉

  • 打散成蛋液备用

  • 将馒头切成片

  • 锅中放油，不要太多，半煎半炸

  • 准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了

  • 再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以

  • 待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入

  • 一面炸好后翻面

  • 两面都炸好后，沥油盛出

  • 依次炸好，只用了半个馒头就有一盘子了

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