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紫薯刀切馒头

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 面粉400g 紫薯200g
  • 清水适量 酵母3g

紫薯刀切馒头描述：最近做了很多馒头，蒸熟加点炼奶，味道非常好吃。

面食馒头早餐白领

紫薯刀切馒头制作步骤

  • 紫薯去皮洗净切小块

  • 下锅蒸

  • 蒸熟的紫薯压成泥

  • 面粉里加入酵母和白糖

  • 加入紫薯泥

  • 加入适量清水

  • 下面包机桶里盖盖调和面功能

  • 和好的面团

  • 用手搓圆

  • 放置发酵分钟左右

  • 再搓成长圆条

  • 用刀切小块（有时间再发酵半小时再蒸，更松软）

  • 用盘装好下锅蒸分钟左右即可

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