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黄金煎馒头片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 馒头2个 鸡蛋3个
  • 油适量 盐适量 酱菜适量 芝麻适量

黄金煎馒头片描述：老公很喜欢早饭吃馒头片。可是，就我和他现在都不是很喜欢吃馒头的程度，家里能有剩馒头的机会并不多。这次家里这两个剩馒头还是3号中午他从单位食堂买回来的，因为他老人家那天胃不舒服，不想吃食堂的饭，，也不想吃米饭。连着上班这几天，中午和晚上都没有在家开火，想消耗掉家里的剩余物品，只能靠早饭了。

早餐咸香煎炒锅

黄金煎馒头片制作步骤

  • 馒头两个

  • 将馒头切成片

  • 鸡蛋个

  • 将鸡蛋打进碗里，加入少许盐

  • 炒菜锅烧干，放入多一点的油

  • 将鸡蛋打散搅匀，放入馒头片，并将馒头片上均匀沾上鸡蛋液

  • 将沾满鸡蛋液的馒头片放进锅里煎炸

  • 馒头片煎至鸡蛋凝固，表面变成金黄色后，翻面煎炸另一面

  • 两面都变成金黄色后将馒头片从油锅拣出

  • 依次完成所有面头片后，将剩余的鸡蛋液倒在最后几片馒头片上

  • 酱菜放进煎炸完馒头片的锅里

  • 用筷子拨散

  • 酱菜变热后即可出锅

  • 在酱菜内放入适量白芝麻拌匀

  • 两片馒头片中间加上一些酱菜丝就能吃了

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