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黄金炒馒头

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 馒头1个 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 自制腊肠适量 豌豆适量 胡萝卜适量

黄金炒馒头描述：剩馒头很多人都不愿意吃，可是如果花点心思，用点时间，剩馒头也可以变得非常美味。炒馒头里放了自已灌制的腊肠，还加了蔬菜，吃起来更加可口。

早餐面食

黄金炒馒头制作步骤

  • 自制腊肠切丁，

  • 胡萝卜丁和豌豆放开水锅里煮熟后备用，

  • 馒头切成小丁，

  • 鸡蛋一个加适量盐打散，

  • 馒头丁放蛋液里拌匀，让每个馒头丁上都粘满蛋液，

  • 锅里放油，

  • 油热后倒入馒头丁，

  • 炒至馒头丁金黄时盛出，

  • 锅里留少许底油，放腊肠丁炒至变色，

  • 倒豌豆和胡萝卜丁翻炒，

  • 再倒入馒头丁翻炒，

  • 炒一分钟左右即可关火盛出。

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