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黄金馒头粒

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 馒头100g 鸡蛋2个 咸蛋黄2个
  • 油适量

黄金馒头粒描述：剩馒头硬邦邦的难以下咽，就算再热一下，口味也不会太好。今天就给剩馒头来个华丽的转身，把馒头粒沾上蛋液再加入咸蛋黄的组合，顿时就觉得是人间美味了呢。

下午茶小吃炒锅煎

黄金馒头粒制作步骤

  • 准备的材料。

  • 咸蛋黄放入锅中蒸熟后取出。

  • 馒头切粒。

  • 鸡蛋打散。

  • 把馒头粒放入蛋液中沾一下捞出。

  • 不粘锅中放入适量油，把沾好蛋液的馒头粒放入锅中煎至金黄捞出。

  • 锅中留余油，把咸蛋黄小火翻炒至出沙。

  • 放入馒头粒翻炒，使每粒馒头粒均匀裹上咸蛋黄即可。

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