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素炒馒头

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 馒头1个 鸡蛋1枚 包菜150g
  • 油适量 盐适量 生抽适量

素炒馒头描述：早餐总是急急忙忙的吃不好，总是一个鸡蛋、一袋奶、一个包子。几乎就没炒过蔬菜吃。
早吃好、中吃饱、晚吃少，其实早餐也是应该配有蔬菜的。
在这样一个夏季的早晨将馒头切块，裹上蛋液再配上些许蔬菜一炒，简单、快捷、营养也是个不错的选择吧。

素菜面食夏季饮食

素炒馒头制作步骤

  • 食材准备：馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。

  • 将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。

  • 温锅、温油。

  • 倒入馒头块，轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。

  • 搁盐调味，炒匀。

  • 将馒头推一边控油，倒入包菜翻炒。

  • 包菜搁盐。

  • 包菜翻炒、炒熟。

  • 将包菜与馒头一起翻炒。

  • 最后来点生抽炒匀即可。

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