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火龙果玫瑰馒头

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 火龙果100g 水60g 干酵母3g 中粉250g 细砂糖25g
  • 色拉油10g

火龙果玫瑰馒头描述：红心火龙果的颜色，我觉得只适合整玫瑰花和心形的样子，绝配啊！

早餐蒸馒头

火龙果玫瑰馒头制作步骤

  • 将水、火龙果泥和酵母混合，拌匀备用。

  • 再加入中粉，细砂糖、色拉油混合。

  • 揉成光滑的面团。

  • 盖上湿布，室温下松驰分钟。

  • 开始整形。将面团分成每个克大小的剂子，擀成大小差不多的圆片，一片接一片的叠起来。

  • 从上往下卷起。

  • 卷成圆柱形。

  • 中间对半切开。

  • 将正面朝上。

  • 将生胚放入蒸笼，盖上蒸笼盖，进行最后发酵约分钟。锅内放冷水，水开后，放上蒸笼，中大火蒸分钟左右。关火后，待略为冷却后再打开

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