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奶油抹茶球

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉75g 鸡蛋1个 黄油60g 糖粉30g
  • 抹茶粉5g 玉米淀粉10g

奶油抹茶球描述：抹茶的味道，几乎人人都爱。清香中带着厚实，甜美中泛着苦涩。这种深刻的味蕾体验，尽享在奶油抹茶球中，贪嘴的人，可以在烤熟之后的撒粉环节中，根据自己的个人口味，将抹茶粉或者糖粉撒在表面，或白或绿，看看你是喜欢更甜还是更苦的味道咯～

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奶油抹茶球制作步骤

  • 室温软化过的黄油放入搅拌盆。加入糖粉。没有糖粉的话用细一些的白砂糖也可以。搅拌均匀，呈现絮状。

  • 打一颗鸡蛋，取蛋黄，放入刚才的黄油混合物中。搅拌均匀。

  • 筛入低筋面粉和玉米淀粉。

  • 放入抹茶粉。

  • 搅拌均匀。用手和成面团。

  • 然后每克的面团揉成一个小球。烤箱预热度，烤制分钟左右就可以了。

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