当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 生姜剁椒

生姜剁椒

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 辣椒750g 生姜200g 盐70g
  • 油适量 盐适量 白酒适量

生姜剁椒描述:家里的香菇快没了,是想去批发市场买些干货备着,在去批发市场的路上,看到一个阿姨在卖菜,里面有朝天椒,有过做剁椒的念头的我随口问了下,多少钱一斤。回答的是一元一斤,我以为听错了,再问一次,还是一元一斤,看了看,可能有二三斤的样子,顺便再讲了讲价,二元一起要了,阿姨称了下,有三斤多,算了我2.5元钱。虽然里面有部份不太好或者是青色的,是自己挑出来就行了,外面的朝天椒最便宜也得五六元一斤,普通的红辣椒也得4元左右一斤,这次可真赚了!

家常菜私房菜健脾开胃助消化清爽简单全菜系2小时以上1-2人锅子其他味中等难度胃寒

生姜剁椒制作步骤

  • 挑出好的辣椒

  • 用干净的湿布,抹除表面的脏东西,去除蒂,放到通风的地方,吹半小时左右

  • 辣椒和生姜剁碎

  • 加入盐、酒

  • 拌均

  • 装瓶

  • 留一点位置

  • 再撒上一层盐

  • 香辣无比的剁椒。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com