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蒜蓉辣酱

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 红辣椒1500g 西红柿500g 大蒜250g
  • 面酱适量 米醋适量 白糖250g

蒜蓉辣酱描述:嫩听说减肥要吃辣椒酱的吗?我有位嗜辣成瘾的好朋友,声称最近要减肥,要我协助,那你减肥我怎么协助呢?提供辣椒酱啊。人家爆出减肥秘方:晚上两个水煮白菜叶,加一大勺辣椒酱,然后连水带菜一并下肚,混个水饱,而且又不会美滋没味。妈天,这也行?姐试了试,不但没少吃,而且辣的吃了整整一个馒头,看来这方子也得因人而异啊,哈哈.....

半小时-1小时酱汁全菜系6人以上锅子其他工艺

蒜蓉辣酱制作步骤

  • 红辣椒斤洗净,去蒂去籽

  • 西红柿斤

  • 大蒜半斤

  • 白糖半斤

  • 把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎,大蒜打成蓉备用

  • 锅中加入打碎的辣椒、西红柿、一半的蒜蓉,白糖、一包面酱、一包醋大火烧开,小火慢慢熬煮知道浓稠为止,大约半小时

  • 熬好后放凉,加入另一半蒜蓉拌匀即可,冷藏保存个月左右

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