快手蒜汁红油凉面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西红柿1/2个 黄瓜1根 面条1把
  • 凉开水1盆 大蒜6瓣 熟油20ml 盐5ml 油泼辣子15ml 芝麻酱10ml 酱油15ml 醋35ml

快手蒜汁红油凉面描述:最近天气闷热的不行,在家都懒得动,空调一直转啊转的,做饭怕进厨房太热了。这么热的天,最想吃点爽口,做起来又简单的饭。想想还是吃凉面,又快就能填饱我的肚子~这次的凉面用了最便宜的时令菜,调味料也简单,但是味道却非常好

家常菜素菜夏季夏季饮食

快手蒜汁红油凉面制作步骤

  • 锅里水烧开下面条。

  • 准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。

  • 黄瓜切成细丝,西红柿切片。

  • 大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。

  • 蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。

  • 冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。

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