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金银蒜粉丝蒸娃娃菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 粉丝100g 娃娃菜2颗
  • 小葱少许 指天椒20g 蒜苗30g 鲜酱油适量 蚝油适量 糖适量 盐适量 油适量

金银蒜粉丝蒸娃娃菜描述：这道菜应该算是一个刮油减肥菜，最近天气冷下来，火锅自然也吃的多了，这种情况下，就应该多吃些清淡的蔬菜来调理我们的身体，这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜倒很是合适。
娃娃菜味道甘甜，口感细嫩，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
而蒜蓉采用了两种做法，金银蒜的结合，有浓冽香脆的炸金蒜，还有银蒜的辛辣与刺激，拌在一起恰到好处，每一样食材都正确的处理，这样才能达到预期完美的味道哦。
娃娃菜味道甘甜，口感细嫩，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

素菜蒜香蒸宴请晚餐

金银蒜粉丝蒸娃娃菜制作步骤

  • 娃娃洗净剖成四块，粉丝用清水泡发，指天椒切小粒，小葱切葱花，蒜子剁米。

  • 粉丝用适量食用油拌一下备用。

  • 把指天椒和一半的生蒜入碗，另一半生蒜炸至金黄，调入适量盐，糖。

  • 加少许清水搅匀。

  • 跟着放点蚝油。

  • 此时把炸香的金蒜米放入碗中，拌匀。

  • 粉丝垫在盘底，跟着把娃娃菜铺在上面。

  • 浇上酱汁。

  • 蒸锅水开后，放入蒸制分钟。

  • 取出后，洒上葱花，淋少许鲜酱油。

  • 再浇上滚烫的热油即可上桌。

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