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香葱煎蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋8个 香葱3棵
  • 油适量 盐适量 十三香2g 米醋2ml

香葱煎蛋描述:鸡蛋的营养价值很高,并且做法多样,很受到人们的欢迎,听说过有人不爱吃肉,却很少有人不爱吃鸡蛋,特别是鸡蛋的做法相对简单快速,有时在家做饭时间不够充分或者家人都饿了做别的来不及了,我就会煎鸡蛋饼吃,煎鸡蛋饼里还可以放尖椒.香椿芽.韭菜都很好吃,这次做的就随手切了几棵香葱,这鸡蛋和香葱可以说是绝配,煎出来的鸡蛋饼蛋香和葱香混合在一起真的诱人食欲

春季快手菜

香葱煎蛋制作步骤

  • 准备香葱棵,鸡蛋个

  • 鸡蛋打在一个盆里

  • 香葱切碎

  • 把香葱放装鸡蛋的盆里

  • 放点十三香

  • 再加少许盐,滴几滴米醋

  • 把鸡蛋充分搅匀

  • 锅上火烧热放适量油,油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里

  • 把蛋液轻轻搅动

  • 小火慢慢晃动锅,看蛋液凝固

  • 大翻勺再煎另一面,也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来

  • 看鸡蛋已熟即可装盘

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