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香葱孜然炒馒头丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 馒头300g 鸡蛋2个 香葱50g
  • 油适量 盐适量 孜然粉适量

香葱孜然炒馒头丁描述：今年是朋友送的馒头，到现在还有很多没吃完，为了每顿饭多吃一些馒头，干脆今天的中午饭就是炒馒头了，用香葱和孜然粉当佐料，这道一点技术含量都没有的炒馒头丁，还真是美味呢。

面食孜然味炒锅葱香

香葱孜然炒馒头丁制作步骤

  • 凉馒头，个约克。

  • 切成丁备用。

  • 备好辅料。

  • 鸡蛋打散，放入适量的盐搅拌均匀。

  • 香葱切碎，放入打好的蛋液中。

  • 搅拌均匀。

  • 将馒头丁倒入搅拌好的葱花蛋液中。

  • 继续搅拌，搅拌至每个馒头丁都裹上蛋液。

  • 倒入少许的油，热锅热油，放入馒头丁，平摊开，不要搅拌。待馒头丁定型，再将馒头丁翻个，煸炒。

  • 煸炒至每个馒头丁都有黄茄，放入孜然粉，煸炒均匀，即可出锅。

  • 漂亮美味的馒头丁，配上一杯美味的核桃燕麦豆浆，好一顿营养美味的午餐。

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