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金汤火腿素燕窝

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白萝卜1个 台式火腿2根 浓鸡汤1碗
  • 盐适量 红枣2个 生粉适量

金汤火腿素燕窝描述：说说创意的来源吧，洛阳有著名的水席，其中有一个就是牡丹燕菜，我一直以为燕菜就是琼脂，后来吃到了燕窝才知道燕菜就是燕窝啊……在洛阳的时候就很喜欢吃这道菜，今天自己也来试试~加上已经知道燕窝是什么口感，这样更容易模仿出来啦！

冬季滋阴润燥热菜电饭煲聚会

金汤火腿素燕窝制作步骤

  • 白萝卜削去外皮，切成比较薄的大片

  • 然后切成细丝

  • 放到水里面泡二十分钟，去掉萝卜的苦味

  • 拿出来晾干表面，撒上生粉

  • 放到蒸锅里面，蒸到分钟

  • 蒸好的白萝卜丝放一点凉开水用筷子播散，这就是素燕菜咯

  • 取出来台式火腿香肠

  • 然后小心一点切成细丝

  • 两个小砂锅，放进去火腿丝

  • 然后加进去白萝卜丝

  • 砂锅里面倒上浓浓的老母鸡汤，加一点食盐调味

  • 放到电饭锅里面隔水炖，盖上盖子，半个小时即可！然后可以放上红枣点缀什么的

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