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咖喱饭团之小萌兔

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 米饭1碗 大蒜3瓣 生姜1小块 洋葱1/3个 番茄2个 玉米150g 西兰花100g 虾仁50g
  • 橄榄油少许 盐1/2茶匙 糖1茶匙 咖喱3块

咖喱饭团之小萌兔描述：兔子萌萌哒，再加上酸酸甜甜的番茄和Q弹的虾仁，虽然很简单，但是看着就觉得美味吧。

便当儿童单身咖喱味套餐

咖喱饭团之小萌兔制作步骤

  • 主要材料备齐；

  • 西兰花切小朵洗净备用，虾仁从背部片开去虾线，番茄去皮切丁，洋葱、姜蒜切末备用；

  • 锅中入油烧热，下姜蒜、洋葱末炒香；

  • 下番茄丁煸炒；

  • 放入咖喱块炒匀；

  • 加水大火煮开后转小火慢煮；

  • 放入虾仁、玉米粒煮匀；

  • 最后放入西兰花，熬煮至西兰花断生后，加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度，所以建议再放一点点糖提味；

  • 手上带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团；

  • 分别捏出兔子的耳朵、头还有身体；

  • 接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋；

  • 最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中，再适当点缀就完成了。

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