海参蒸蛋羹描述：蒸蛋羹我总是蒸不好，要不就是气泡多，要不就是一蒸好打开盖子喀嚓就瘪下去了，今天我研究了半天总结了别人的经验，一要加热水，二是蛋和水的比例是一比一，三是蒸时要加盖保鲜膜，总结了这三点，我就开始操作了.家里还有上次试用给的海参一直没吃，怕夏天久了坏了，今天都给用了算了.做好以后我非常高兴，终于做出了细嫩爽滑的蛋羹了，成功啦，太美了，蛋羹真好吃.
这道菜非常时候孕妇食用，鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收，还能促进胎儿的发育；海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，也是孕妇的滋补佳品。准妈妈可以试下这道海参蛋羹哦。
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