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扇贝炒辣椒

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 辣椒2个 扇贝肉100g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 酱油适量

扇贝炒辣椒描述：一个夏天，家里的辣椒都成灾了，这拔没吃完，下拔的又送过来了，于是每天就是各种的炒辣椒、拌辣椒。扇贝也是烧烤剩下的，回家煮熟扒肉放在冰箱里保存的，用来炒辣椒也是非常不错的

热菜私房菜炒夏季饮食胃寒

扇贝炒辣椒制作步骤

  • 材料准备好，将辣椒洗净

  • 将打散的鸡蛋炒熟备用

  • 将辣椒撕成块

  • 锅中油热后，放辣椒翻炒

  • 将扇贝肉放入（扇贝是从冰箱里取出来的，要热透），加入少许酱油

  • 加入炒熟的鸡蛋

  • 炒匀装盘即成

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