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白萝卜炖肉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 白萝卜400g 五花肉200g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 料酒适量

白萝卜炖肉描述:萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

家常菜半小时-1小时冬季鲜香立春3-4人炖盅

白萝卜炖肉制作步骤

  • 把萝卜去皮后切成小块

  • 然后把五花肉也切成小块

  • 起油锅,加入五花肉翻炒

  • 炒至肉里的油走出来

  • 然后倒入萝卜

  • 稍加翻炒后加入生抽、老抽、料酒、清水适量

  • 用大火把汤汁煮沸后转为小火

  • 煲到萝卜软后,加入适量的糖即可起锅了

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