清炒白萝卜丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白萝卜1个
  • 油适量 盐适量 鸡粉适量 酱油适量 葱花适量 糖适量

清炒白萝卜丝描述:清炒白萝卜,吃素也健康、很爽口又消积食,经常会给小朋友们做一点,很开胃的一道菜,白萝卜丝口感香脆。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

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清炒白萝卜丝制作步骤

  • 白萝卜洗净去皮,切丝。

  • 白萝卜用热水焯一下,成盆备用。

  • 炒锅放植物油。

  • 放进葱花煸香。

  • 放炒好的白萝卜煸炒。

  • 放调料,盐,鸡粉,六月鲜酱油,糖煸炒片刻。

  • 成盘。

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