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泡菜白萝卜

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 白萝卜1根
  • 辣椒酱100g 盐适量 白糖适量 白醋适量 姜适量

泡菜白萝卜描述：韩国料理中的泡菜，一般都要发酵后再食用，所以制作的时间都要稍长一些。在家里要想吃到泡菜，自己完全可以采取快速的方法腌渍，虽然不是正宗，但是完全可以保证爽口好吃。

韩国料理私房菜素食春季菜谱春季养生

泡菜白萝卜制作步骤

  • 主辅料：白萝卜、辣椒酱

  • 把白萝卜洗净切块。

  • 装入盆中，加盐、白糖、白醋。

  • 翻拌均匀，加姜末，腌渍小时以上。

  • 把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。

  • 放入辣椒酱。

  • 将其翻拌均匀，再腌渍小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。

  • 这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存—天。

  • 装盘即可上桌食用。

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