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肉酿白萝卜

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白萝卜100g 肉沫30g
  • 杞子适量 姜蓉适量

肉酿白萝卜描述：最喜欢用电饭煲蒸菜，感觉蒸出来的菜带有饭香很喜欢，而且很方便，饭熟了蒸的菜也熟了，一举两得。今天做了个肉酿萝卜，萝卜吸取了肉的汤汁，鲜甜可口。

创意菜清肝明目蒸

肉酿白萝卜制作步骤

  • 准备材料

  • 肉沫加入姜蓉、少许糖、盐、生抽、料酒、生粉、油搅拌均匀腌制

  • 萝卜去皮切块

  • 用印模印出花型

  • 再用小一点的花型模具印出空心部分

  • 在花型空心酿入肉沫，再放上印出来的小花型

  • 放好在碟子上放入蒸笼

  • 电饭煲量好米，加入适量的水

  • 把蒸笼放入电饭煲

  • 按烹饪，显示蒸熟，

  • 再按开始

  • 蒸好的肉酿萝卜

  • 在上面撒上葱花，放入杞子即可

  • 剩下的白萝卜，加上排骨和杞子做成了汤，这样白萝卜边角料也不会浪费

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