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蒜苗虾皮炒蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 虾皮200g 鸡蛋4个
  • 油适量 盐适量 蒜苗适量

蒜苗虾皮炒蛋描述：虾皮味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。在我们这里价格还很便宜，花最少的钱补钙。虾皮炒鸡蛋，很下饭。

炒家常菜下饭菜补钙增高考生骨折骨质疏松

蒜苗虾皮炒蛋制作步骤

  • 准备食材：虾皮/鸡蛋/蒜苗

  • 虾皮洗净，因为虾皮有咸味，所以先用水浸泡一下

  • 蒜苗切小

  • 虾皮沥干水

  • 鸡蛋打散搅拌均匀

  • 锅内下油，下蒜苗炒出香味

  • 加入虾皮，翻炒一下

  • 再将炒过的虾皮和蒜苗，加入到鸡蛋液中

  • 锅内重新置油，烧热

  • 倒入鸡蛋液至结块

  • 结块后再炒碎

  • 美味可口的蒜苗虾皮炒鸡蛋来咯

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