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虾仁蒸蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋3个 虾仁5个
  • 温水适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 葱花适量

虾仁蒸蛋描述：蒸蛋羹营养丰富，口感鲜嫩，是婴幼儿宝宝补充营养的最佳选择。
鸡蛋羹既柔软可口又营养丰富,容易消化吸收，而且鸡蛋中有丰富的蛋白质和卵磷脂、矿物质等对儿童的生长发育有很好的作用。
加入了鲜虾，即提升了菜品的口感，也能增加钙质的含量营养更上一层楼。

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虾仁蒸蛋制作步骤

  • 准备好食材。

  • 鸡蛋加盐，鸡精打散，轻轻地搅打以免起泡。

  • 然后加入温水搅拌均匀。

  • 用晒网过滤一下。

  • 包入保鲜膜。

  • 入蒸锅大火蒸制-15分钟左右。

  • 虾仁洗净去虾线，再切小粒。

  • 鸡蛋羹微凝结，把虾仁撒在上面。

  • 继续蒸制让鸡蛋熟透差不多再次分钟。

  • 然后撒一些葱花，淋入香油即可食用。

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