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豆角蒸面

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面条500g 豆角200g 肉200g
  • 油适量 盐适量 味精适量 老抽适量 料酒适量

豆角蒸面描述：不想做饭的时候，就吃蒸面条，可以放各种菜，看自己的喜好，做着也很简单，有菜也有主食，再配上一个汤，中午饭就这麽简单的解决了

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豆角蒸面制作步骤

  • 豆角洗净掰成段

  • 肉洗净，切成片

  • 锅中放油，放入切成片的肉煸炒到肉变色，加入料酒

  • 放入掰成段的豆角一起翻炒

  • 加入老抽

  • 有点干的时候加入适量的水

  • 放入盐，糖，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，关火

  • 放入面条

  • 面条和锅中的菜一起搅拌均匀，

  • 锅中放水，水开后，把搅拌均匀的面条放到笼屉上，（一层菜，一层面条）

  • 盖上锅盖，大火蒸分钟，面条蒸透

  • 即可出锅装盘，食用

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