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原创首发紫薯玫瑰花小馒头

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 紫薯150g 面粉200g
  • 酵母2g 水适量

原创首发紫薯玫瑰花小馒头描述：看到许多亲做玫瑰小馒头，自己也想做一下，不过做的不太好，亲们别拍砖哦！不过基本的步骤还是挺详细的！

早餐秋季蒸面食馒头香

原创首发紫薯玫瑰花小馒头制作步骤

  • 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发-2个小时左右

  • 将发酵到.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体

  • 分别把两种面团揉成长条，再切成大小差不多的小团

  • 其余个小剂子按扁,擀成饺子皮状

  • 用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线

  • 然后将橄榄状面团放在最底

  • 用手开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可

  • 做好的玫瑰馒头

  • 将做好的玫瑰花小馒头放在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子篜分钟即可

  • 出锅的玫瑰小馒头

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