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牛油果虾仁沙律

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 牛油果120g 基围虾200g 腰果50g 黑橄榄6粒
  • 橄榄油适量 食盐适量 柠檬汁适量 沙律酱适量

牛油果虾仁沙律描述：酪梨又叫鳄梨、牛油果、乐天果、油梨，原产于墨西哥中美洲，在当地有“穷人的奶油”之称，曾被营养学家评价为“最营养的水果”之一，由于西餐中常用它来做沙拉吃，还被称为“生菜之王”。

经常吃牛油果，能降低血液中胆固醇含量。

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牛油果虾仁沙律制作步骤

  • 食材：牛油果、基围虾和蔬菜沙律酱。

  • 将基围虾洗净，剥壳。

  • 用适量的食盐腌制分钟。

  • 将牛油果洗净，去皮，去核，切条。

  • 将腌制好的基围虾倒入煮开的水中。

  • 灼烫一下，捞起，放凉，待用。

  • 将牛油果和黑橄榄放入碗中。

  • 放入虾仁。

  • 倒入适量的沙律酱。

  • 倒入适量的橄榄油。

  • 倒入适量的柠檬汁。

  • 加入适量的食盐。

  • 拌匀。

  • 盛入碗中，上桌后就可美美享用哦(*^__^*) 嘻嘻……

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