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香椿蛋卷

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡蛋4个 香椿100g
  • 面粉适量 盐适量 葱适量

香椿蛋卷描述：一道香椿蛋卷，酥香软嫩，在充满活力的早晨，再来上一道这样的早餐是不是感觉很幸福呢？

增强免疫力早餐春季煎面食

香椿蛋卷制作步骤

  • 首先将香椿切碎，葱切葱花。

  • 准备好一个碗，将鸡蛋打入碗中，加半勺盐，打散，倒入切碎的香椿，搅拌均匀。

  • 准备好小半碗面粉，打入鸡蛋，加少许盐，倒入适量清水，搅拌成面糊；接着加入葱花，搅拌均匀。

  • 将面糊倒入锅中，煎至定型后，盛出备用。

  • 锅中倒入油，倒入香椿蛋液，煎至定型后，再将煎好的面饼铺在蛋饼上，翻面，煎至变熟后盛出，置于砧板上，卷起来，切段，就可以享用啦。

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