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茄汁菊花

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 日本豆腐400g 西红柿40g
  • 油适量 盐适量 糖适量 番茄酱适量

茄汁菊花描述：茄汁菊花简介

这是模仿一位厨房高手做的. 她是用橙汁来做的，我家今天暂时没有橙子，我就用西红柿代替。 第一次试做，感觉效果不是很好，不过勉强过得去吧。

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茄汁菊花制作步骤

  • 准备好两包日本豆腐、一个西红柿。

  • 将日本豆腐去掉包装，一分为三。

  • 切成菊花刀（十字交叉）。

  • 依次切好所有的豆腐。

  • 铁锅内下油烧至油温成热时，把切好菊花刀的豆腐放入油锅里。　

  • 炸至底部定型时，用筷子把菊花豆腐向外慢慢拨散，形成菊花状。

  • 炸至底部定型时，用筷子把菊花豆腐向外慢慢拨散，形成菊花状。

  • 把西红柿切丁。

  • 用油锅炒。

  • 加番茄酱、盐、糖和适量的清水煮。

  • 最后加少许淀粉勾芡。

  • 把汤汁倒在菊花上面就可以。

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