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全麦芝麻餐包

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 高筋面粉250g 全麦粉50g 鸡蛋1个 白砂糖40g 奶粉15g 黄油40g
  • 芝麻适量 酵母3g 盐2g

全麦芝麻餐包描述：做了好几次面包了可是还没试过全麦面粉，都说了多吃杂粮比较好，那今天就来试试全麦面包，不过因为第一次做所以全麦粉加的不多，不过味道非常不错喔。

面包烤箱面食零食踏青

全麦芝麻餐包制作步骤

  • 准备好食材

  • 把除黄油外所有的食材揉成面团

  • 软化的黄油加入揉好的面团中

  • 揉成光滑的面团

  • 揉好的面团置于温暖处发酵至两倍大

  • 发酵好的面团排出空气后分成均匀的小剂子盖上保鲜膜松弛分钟

  • 松弛后的面团滚圆

  • 把滚圆的面团置于烤箱进行第二次发酵，带面团发酵到原面团的两倍大刷上鸡蛋液撒上芝麻

  • 烤箱预热度中层烤分钟

  • 烤好的面包置于烤网冷却密封

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