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芝麻酱拌面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面条200g 芝麻酱100g
  • 香油适量 甜醋适量 鲜酱油适量 酸豆角适量 黄瓜适量 辣酱油适量 盐适量 油适量

芝麻酱拌面描述：夏天吃凉拌面是我家最喜欢的，与其吃的大汗淋漓还不如来一碗凉拌面，凉拌面的酱料精华是花生酱和芝麻酱，家里还有几斤黑芝麻，我就想自己尝试做芝麻酱，自己做的最起码没有什么添加剂和防腐剂，看上去黑不溜秋的，味道是一级棒的。

面食拌早餐芝麻味

芝麻酱拌面制作步骤

  • 准备面条和芝麻酱

  • 准备甜醋，鲜酱油和上海辣酱油

  • 用调羹鲜酱油，一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内

  • 拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料

  • 锅内水开后下入面条，加入少许盐

  • 煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连

  • 准备拌面的小菜，我用的是黄瓜丝和酸豆角

  • 先把面加入碗中，再把芝麻酱料和小菜加入即可

  • 拌匀就可以开吃了

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