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黑白芝麻擂辣椒

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 辣椒6根
  • 油适量 盐适量 黑白芝麻适量

黑白芝麻擂辣椒描述：这是小时候妈妈喜欢做的一个菜，每到夏天，天气炎热，吃不下饭的时候，妈妈就擂上一碗辣椒，超级下饭呢！不用再搭配其他的菜了，就这一个菜，可以让大伙来个光盘行动哦！

夏季湘菜凉菜辣

黑白芝麻擂辣椒制作步骤

  • 黑白芝麻备用黑白芝麻备用

  • 辣椒放在饭上蒸熟

  • 锅里放油，开小火

  • 把黑白芝麻倒进去

  • 小火翻炒至芝麻变香

  • 放入适量盐

  • 用擀面杖把芝麻捣烂

  • 趁热把刚刚蒸好的辣椒用擀面杖擂烂

  • 把擂烂的黑白芝麻和辣椒放在一起

  • 拌匀即可

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