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白菜鱼丸汆羊肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 羊肉250g 鱼丸250g 白菜500g
  • 麻酱2汤匙 盐适量 葱姜适量 红辣椒2个 龙口粉丝100g

白菜鱼丸汆羊肉描述：家里还有一些涮羊肉剩下的羊肉片，还有前些天买的鱼丸，还有今天买的大白菜，再加上秋天了，有点凉了，吃点热乎菜吧，就做了改良版的涮羊肉-----白菜鱼丸汆羊肉

冬季维生素健脾除湿胃寒

白菜鱼丸汆羊肉制作步骤

  • 冷水加鱼丸、红辣椒 、葱段和姜片 ，热锅、烧开

  • 炖一会，当汤水变白时加入切好的白菜

  • 继续烧开

  • 加入羊肉继续烧开，把羊肉片汆熟

  • 加入粉丝烧开，加入盐炖一会儿，关火加味精

  • 盛到碗里，加入两汤匙的麻酱，还可以加一点麻油，味道更佳

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