小豆稀饭

小豆稀饭描述：这款小豆稀饭是天津家庭经常食用的一款健康稀饭。小豆是天津人对红豆的称呼。在我们这里如果买红豆，没有对商家说：“我买2斤红豆”，一般是说“买2斤小豆”，或是“买红小豆”。稀饭也是我们这里的说法，是相对于干饭的。干饭就是大家平常说的米饭，是米多水少，比较干硬的那种。而稀饭是米少水多，煮好后带着汤水。这款小豆稀饭是用小豆、大米、糯米煮的带汤水的饭。
来美食网站，接受了许多其他地区对食材，对菜品的称呼。比如用米作食材煮，大家都称为粥，我现在也跟着称其为这粥，那粥。其实，按照天津的习惯叫法，用米作食材，称为饭，用面作食材称其为粥。比如玉米面熬的粥，叫棒子面粥。因为我们这里称玉米面为棒子面。