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紫薯蜜枣红豆粽

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米500g
  • 紫薯2个 红豆30g 蜜枣8个 粽子叶25张 棉线适量

紫薯蜜枣红豆粽描述：端午节的时候在家包的粽子，糯米比较难消化，加点儿紫薯就好了，颜色和口感都不错，大家可以试试！~

煮甜端午节粽子

紫薯蜜枣红豆粽制作步骤

  • 紫薯洗净、去皮、切块。切成刚好可以放进粽子里的一小块一小块的。

  • 红豆提前个小时泡水，待用。

  • 蜜枣去核，为了吃的时候方便。

  • 糯米和红豆一样的，至少提前小时泡水，待用。

  • 粽子叶用开水煮大概分钟，为了杀菌消毒，干净卫生！另外把棉线剪成一小段儿一小段儿的，备用。

  • 所有材料准备齐全后，粽子叶取~4片排列紧凑，弯成一个漏斗状。最下面放红豆（为了不让糯米漏出去），然后放糯米，接着放紫薯和蜜枣，再放糯米，最后上面还要撒一层红豆。最后用棉线封口，打死结。

  • 所有粽子包好后，放进煮锅，水要没过粽子。中火煮分钟左右。

  • 完成图。

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