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双皮、红豆奶

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 全脂牛奶适量 红豆适量
  • 白糖适量 蜜豆适量 炼奶适量 巧克力豆适量

双皮、红豆奶描述：夏天，甜品正当季！厨房小女神炎炎这次做了滑嫩嫩的双皮奶和超养颜的红豆奶哦！操作简单，10分钟就能搞定！基本做到零失败！做甜品，其实没你想的那么难！动手试试吧！

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双皮、红豆奶制作步骤

  • 【双皮奶】

  • 打个鸡蛋清到碗里，打散。

  • 全脂牛奶倒入锅里，牛奶煮沸后倒入容器冷却。

  • 再将冷却好的牛奶重新倒入锅里，留下奶皮，将蛋清倒入牛奶锅中。

  • 加入白糖，搅拌均匀，然后将混合好的牛奶倒入碗里。盖上盖子后大火蒸分钟。蒸好就可以品尝啦！加上蜜豆味道更好哦！

  • 【红豆炼奶】

  • 红豆用水泡发四个小时。

  • 倒入锅中加水煮至红豆开口，加一些白糖。

  • 煮好的红豆放入漂亮的玻璃杯中，淋上炼奶和巧克力豆，一道简单美味的小甜品就做好了！

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