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草莓酸沙虾球

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 虾仁100g 酸奶50ml 草莓5颗 面包糠50g 淀粉30g
  • 炼奶10g 白胡椒粉适量 味达美适量 葱姜适量 蚝油料酒适量 盐适量 油适量

草莓酸沙虾球描述：心情故事

前段时间买了几本做菜的美食杂志，学到了这样一道菜，正好家里有草莓，应该是用沙拉的，我没有用沙拉，用的是炼奶代替了沙拉，但是这样做出来味道依然是很棒，水果和虾的组合，非常有营养的一道美食，宝贝吃了7个虾球呢，真是很难得，草莓也全都吃光了，真是不错。节日里有这么一道美食，真是太有诱惑力了。

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草莓酸沙虾球制作步骤

  • 准备好草莓丁，炼奶和酸奶

  • 准备淀粉面包糠鸡蛋

  • 大虾解冻

  • 去虾线虾皮

  • 倒入辅料中的调料腌渍

  • 放入葱姜

  • 在淀粉中沾一下

  • 沾鸡蛋液

  • 沾面包糠

  • 入锅油炸

  • 炸至金黄色

  • 出锅

  • 放入碗内

  • 草莓丁中倒入酸奶和炼奶

  • 搅拌均匀制成草莓酸沙

  • 浇在虾球上

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