当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 秀珍菇炖海鲶鱼

秀珍菇炖海鲶鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 海鲶鱼450g 秀珍菇100g 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 姜适量 葱适量

秀珍菇炖海鲶鱼描述：海鲶鱼是一种味道非常鲜嫩的浅海小鱼，其肉质富含水分，骨软刺少，所以无论红烧做汤都不错.

宴请春节海鲜滋阴润燥苏菜午餐

秀珍菇炖海鲶鱼制作步骤

  • 准备好食材.

  • 海鲶鱼去鳃去肚洗净，切段，撒些盐，揉去粘液，

  • 用清水洗净，

  • 在鱼里磕入一个鸡蛋，搅拌匀.

  • 锅里油热，放入鱼段

  • 煎至蛋液凝固，盛出.

  • 取砂锅，放入海鲶鱼，

  • 加适量水，放入姜，葱，料酒

  • 大火煮开，中小火炖分钟.

  • 秀珍菇漂净，放入开水焯一下捞出.

  • 把秀珍菇放入砂锅，煮分钟左右。

  • 撒些盐，胡椒粉煮开

  • 撒些葱花即可。

秀珍菇炖海鲶鱼相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com