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香菇萝卜鲫鱼汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 白萝卜1/2个 香菇12朵 鲫鱼500g
  • 枸杞适量 胡椒粉适量 姜适量 小葱适量 大葱适量 盐适量 油适量

香菇萝卜鲫鱼汤描述：鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，鲫鱼含有优质蛋白，营养全面，容易消化吸收，鲫鱼做汤是非常好的滋补汤，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。

汤痰湿质感冒半小时-1小时煮煲冬季熬鲜香汤锅立春全菜系3-4人防便秘脂肪肝鲫

香菇萝卜鲫鱼汤制作步骤

  • 鲫鱼收拾干净。

  • 白萝卜切成丝。

  • 香菇去蒂，在顶上打十字花刀。大葱切片，姜切片。

  • 锅内放多一些的油，烧至七八成热时，将鱼滑入，炸至两面金黄。

  • 将鱼捞出备用。

  • 锅内留少许底油，放入葱姜片、鱼。

  • 倒入热水，放香菇、白胡椒粉，大火烧开后继续煮、分钟，转中小火煮分钟。

  • 加入萝卜丝、枸杞继续煮、分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可。

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