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蒜苔炒豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蒜苔150g 豆腐150g
  • 油适量 盐适量 生抽适量

蒜苔炒豆腐描述：蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

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蒜苔炒豆腐制作步骤

  • 蒜苔摘段洗净

  • 上锅放水，下豆腐，放生抽

  • 盖上锅盖，煮分钟，出锅

  • 下油炒蒜苔，放盐

  • 然后再把煮好的豆腐倒入锅内

  • 收汁出锅

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