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萝卜丝儿鲫鱼汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白萝卜1块 鲫鱼1条
  • 油适量 盐适量 面粉少许 姜适量

萝卜丝儿鲫鱼汤描述：这道汤是给朋友的大宝做的，一根萝卜做两样，另一块萝卜给朋友做成酸辣萝卜条了。鲫鱼是水库野钓的非常香，汤又白又浓，孩子们非常喜欢

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萝卜丝儿鲫鱼汤制作步骤

  • 鲫鱼洗净，一定要洗净鱼腹中的黑膜，这样就不腥了

  • 少许面粉

  • 洗净的鱼身拍一层薄薄的面粉

  • 热锅后一层底油，下姜片，然后将鲫鱼煎透至两面变黄普通锅可以热锅后用生姜擦一下锅再煎就不会那么粘锅了

  • 加水，开水冷水都可以水量要一次加足，大火煮就是白汤

  • 大火煮到汤色浓白鲜香

  • 切好的白萝卜丝儿

  • 加入白萝卜丝儿煮几分钟煮软后 少许盐调味

  • 可以加一点点香菜

  • 可以食用了

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