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奶酪焗咖喱意面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 意大利螺丝面100g 马苏奶酪150g 香菇3朵
  • 咖喱2块 盐少许 黑胡椒粉1勺 橄榄油4勺

奶酪焗咖喱意面描述：咖喱是我的大爱，咖喱肉、咖喱豆腐、咖喱土豆、咖喱海鲜这些都是俺家餐桌的常客，炒饭我也爱做成咖喱味的，俺LG说我前生难道是个印度或者泰国人吗？要不怎么这么爱咖喱，这不就连意面在俺家也难逃咖喱的命运，不过烹饪方式稍微改变下，采用烤的方式，用奶酪和咖喱来搭配，口味更加丰富，好吃极了，不信你试试哈。

烤烤箱面食西餐

奶酪焗咖喱意面制作步骤

  • 备齐原料。

  • 将意大利面煮熟，捞出，过冷水，盛出，沥干水分。用大勺橄榄油与意面拌匀，防止粘连。

  • 香菇洗净，切成片。

  • 炒锅内倒入勺橄榄油烧热，放入香菇片炒至稍微变软，然后放入咖喱块。

  • 用小火将咖喱块炒至溶化，并且与香菇片均匀的混合在一起，关火。

  • 将煮好的意面倒入锅中。.

  • 放黑胡椒粉和盐拌匀。

  • 将拌好的意面倒入烤碗中。

  • 上面均匀的铺上马苏奶酪碎。

  • 烤箱提前预热分钟，度，放入意面烤碗，烤至奶酪融化，表面微微泛黄，取出，趁热食用。

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