韩式辣酱炒年糕

韩式辣酱炒年糕描述：许多筒子跟我说过让我做做韩式炒年糕，以前曾经做过一次辣白菜炒年糕，但觉得不够地道，也没有跟大家推荐。许多按照书上的做法做出来的菜，有时操作复杂，让人云里雾里的摸不到头脑，做出来还不是那么回事儿~



　　刚好前几天《名厨》杂志邀请我拍摄他们的《新煮妇》，我找了小艾来我家一起拍摄，小艾就做了这道韩式辣酱炒年糕。



　　小艾是我的吉林老乡，又是朝鲜族姑娘，她做的辣酱炒年糕简单家常又十分美味。软糯而有咬劲的年糕被韩式辣酱包裹着，再配合各种蔬菜的味道，那种滋味呀！让我吃了一块还想吃第二块！最后筷子都伸到小艾那边啦，实在不好意思再吃啦，还没有吃够，当天在小区超市没买到，第二天跑到比较远的大超市去买了一大堆的年糕、辣白菜……想要过足瘾！小胖笑我：“那么冷的天你就为了吃个年糕跑那么远，咱俩就这吃劲儿还挺象”。我挤兑他“这一点我可比不上你，我承认。”能让我这么大动干戈的美食还真不多，实在是因为这个辣酱炒年糕太好吃了！