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双色玫瑰面包

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 水70g 低筋面粉20g 高筋面粉180g
  • 紫薯馅适量 鸡蛋1个 抹茶粉6g 酵母3g 糖10g 盐2g 黄油10g

双色玫瑰面包描述：今天是中国传统的情人节——七夕节。玫瑰代表爱情，做个双色玫瑰献给自己的爱人吧。这次的玫瑰面包，既带着淡淡的抹茶香，又带着紫薯的香甜。赏心悦目的同时，口感也不错哦。

烤箱面包七夕节烘焙甜

双色玫瑰面包制作步骤

  • 面包桶内依次放入蛋清、水、面粉、奶粉。对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住

  • 启动菜单和面程序分钟

  • 结束后放入黄油再和面分钟

  • 取出分成两份

  • 其中一份放入抹茶粉再次和面，面团和抹茶粉和均匀即可。

  • 两份面团进行发酵

  • 发好的面团排气后各分成份

  • 两种颜色各擀片成圆形，交替排放

  • 最下面放入紫薯馅做花蕊

  • 从下往上卷起

  • 从中间对切

  • 放入烤盘进行发酵

  • 发好的胚子刷上蛋黄液

  • 上下火中层度烤分钟左右

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