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烤肠面包

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 高筋面粉300g 鸡蛋1个 牛奶140g 烤肠3根
  • 黄油25g 盐1g 糖50g 酵母5g

烤肠面包描述：做面包做到现在还从来没做过花式面包,家里有现成的烤肠试做一式,做的卖相不怎样,但吃口很好,好松软很香,味道不错.

早餐甜烤面包白领烤箱下午茶夜宵

烤肠面包制作步骤

  • 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面分

  • 和面分钟后加入黄油继续和面分钟

  • 和好面可拉出薄

  • 整形后放入面包机发酵小时

  • 发酵至到.5倍

  • 排出空气分小团醒分钟

  • 取一面团擀成长条

  • 卷成圈放入烤肠

  • 放在铺油纸的烤盘里第二次发酵

  • 发酵至倍涂上鸡蛋液

  • 再涂上色垃酱

  • 最后涂上番茄酱，烤箱度预热分钟放入面包烤分钟

  • 20分钟出烤箱放凉

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