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冰淇淋面包甜品杯

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面包1片 冰淇淋240g 酒渍蔓越莓20g
  • 细砂糖30g 水35g 蔓越莓朗姆酒10ml

冰淇淋面包甜品杯描述：这次的甜品杯，想法来源很简单，就是参考了慕斯蛋糕的做法。

将蛋糕片用面包丁代替，慕斯液换成冰淇淋，期间蘸点儿蔓越莓朗姆酒糖浆，撒一些酒渍蔓越莓，最后做好的混合风味很是让人欣喜~~

吃的时候么，做好就可以开动了，这时冰淇淋是半融化状态，汁液浸润到面包丁内的味道不错~~或者也可以放回冰箱稍稍冷冻一下，不要太久，冰淇淋凝固了就好，这时再吃，凉凉爽爽的也很棒哦~~




材料：
主料：面包1片，冰淇淋适量，酒渍蔓越莓适量
蔓越莓朗姆酒糖浆：细砂糖30g，水35g，浸泡过蔓越莓的朗姆酒10ml

甜品下午茶甜白领

冰淇淋面包甜品杯制作步骤

  • 先制作蔓越莓朗姆酒糖浆：将糖和水一起倒入锅中

  • 小火加热至糖融化

  • 倒至容器中晾凉

  • 然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒

  • 可以看到酒液悬浮在上层

  • 搅匀即可

  • 取一片面包

  • 切成m见方的小丁

  • 取出一个透明杯子，在杯子底部倒入适量冰淇淋

  • 夹一块面包丁，在朗姆酒糖浆中蘸一下

  • 摆放在杯子底部冰淇淋的表面

  • 在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓

  • 在表面铺一层冰淇淋

  • 然后继续之前的操作：蘸糖浆摆放面包丁

  • 摆放蔓越莓

  • 铺冰淇淋，直至将杯子填满；此时可直接食用，也可稍微冰冻一下再食用

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